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【機能性】土芭樂Baby Red Chard _預購

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NT$50

可用性: 缺貨

商品規格 重量: 50g ± 0.5 /以盒裝方式包裝 產地: 台灣-太極光光生物科技股份有限公司 保鮮期: 約一週 來自根根相連所種植的無農藥、潔淨蔬菜,無須經過水洗,打開包裝即可食用。 食品類商品因衛生因素考量,除瑕疵品外, 一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益,請考量清楚後再拆封食用/使用。

敘述

詳情

蓼科多年生草本植物,箭型鮮綠色葉,夏天開紅綠色花,植株高60cm,嫩葉有檸檬香氣,可作為沙拉,也可如同菠菜般食用。

營養價值

酸模嫩莖葉可食,可作料理調味,根可提煉栲膠、綠色染料,浸液可作為農藥,可解熱、解毒、通大小便、涼血、殺蟲,可治內出血、痢疾、便秘、內痔出血,外敷可治皮膚病、疥癬、疔瘡、神經性皮膚炎、濕疹。

料理方式

新鮮葉片為沙拉菜中最佳風味,並可做酸的魚盤的配料。可像菠菜一樣烹煮,作涼拌菜可以取代醋。新鮮葉可做生菜沙拉、三明治、煮湯、煎蛋、煮魚,肉調味。

料理小提醒

生食會有點青芭樂的味道。

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