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百里香

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商品說明

麝香草或百里香(英文:Thyme)是一種採擇自百里香屬品種植物、具有烹飪和藥用價值的香草,含有豐富鐵質,而其香氣及防腐功能源自本身的百里酚。

營養價值
碳水化合物、蛋白質、維生素C、硒、鐵、鈣、鋅含量均高於普通蔬菜,尤其是百里香中含有大量的單萜等揮發性成分,對人體具有極高的食用營養價值。

料理方式
在烹調海鮮、肉類、魚類等食品時,可加入少許百里香粉,以除去腥味,增加菜餚的風味;醃菜和泡菜時加入百里香,能提高它們的清香和草香味年。

料理小提醒
其香味需要較長的時間徹底釋放,因此都是在烹調的早期階段就將其投入。

商品規格

重量: 20g ± 0.5 /以盒裝方式包裝
產地: 台灣-太極光光生物科技股份有限公司
保鮮期: 約一週,需冷藏

購買注意事項

來自根根相連所種植的無農藥、潔淨蔬菜,無須經過水洗,打開包裝即可食用。
食品類商品因衛生因素考量,除瑕疵品外, 一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益,請考量清楚後再拆封食用/使用。

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