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青紫蘇

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商品說明

紫蘇 (Perilla frutescens var. acuta)為唇形科 (Labiatae) 紫蘇屬之一年生草本植物,原產於印度及中國,目前主要產地在義大利、法國及德國。紫蘇葉片兩面披短毛或疏柔毛,葉緣呈鋸齒狀,依葉色可區分為青紫蘇及紅紫蘇。

營養價值
青紫蘇的葉子中富含食物纖維、維他命、礦物質。 紫蘇香味成分雙帖烯、青紫蘇中的齊墩果酸,都有抑制癌細胞的效果。 而
青紫蘇的β-胡蘿蔔素含量,更居所有綠黃色蔬菜之冠。 另外還有維他命C、維他命E等抗癌成分,簡直是抗癌的完美食品。

料理方式
青紫蘇通常都是生魚片的陪襯角色,其實它
和青魚一起食用,抗癌效果更加倍
 
料理小提醒
忌與鯉魚同食 氣弱多汗、脾虛易瀉者忌食 含芳香揮發性成分較多,入湯劑不宜久煎 有升高血糖作用,故糖尿病患者宜慎用

商品規格

重量: 20g ± 0.5 /以盒裝方式包裝
產地: 台灣-太極光光生物科技股份有限公司
保鮮期: 約一週,需冷藏

購買注意事項

來自根根相連所種植的無農藥、潔淨蔬菜,無須經過水洗,打開包裝即可食用。
食品類商品因衛生因素考量,除瑕疵品外, 一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益,請考量清楚後再拆封食用/使用。

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