紅珊瑚萵苣_Red Coral Lettuce

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商品說明

紅珊瑚萵苣,菊科,一年生或二年生作物,也叫紅葉萵苣。自澳洲引進,葉色紫紅,若遇到低溫霜凍,紫紅色澤更為明顯鮮豔。內含有萵苣素,具清熱、消炎、利尿、清腸內毒素、防止便秘等作用。口感軟滑,纖維少,可作炒食、拼盤、火鍋。

營養價值
紅珊瑚萵苣具有維他命A,維他命C,葉酸及鐵質。 富含抗氧化物,
抗氧化物質為一般萵苣的100倍。且它也包含抗氧化的槲皮素。 富含β-胡蘿蔔素、維他命B1和維他命C。

料理方式
萵苣三明治/培果/可頌、涼拌、蔬果汁、生菜沙拉等。

料理小提醒
想攝取最佳的營養成分,用水煮、炒都不要烹調太久或是加水過多,因而失去它的綠色營養成分和酶,另外別把炒出來的菜汁倒掉,因為營養成分和抗氧化劑全留在菜汁裡面。

商品規格

重量: 100g± 5 / 以袋裝方式包裝
產地: 台灣-太極光光生物科技股份有限公司
保鮮期: 約一週,需冷藏

購買注意事項

來自根根相連所種植的無農藥、潔淨蔬菜,無須經過水洗,打開包裝即可食用。
食品類商品因衛生因素考量,除瑕疵品外, 一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益,請考量清楚後再拆封食用/使用。

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