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  • 大紅袍萵苣_Cobham Lettuce
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大紅袍萵苣_Cobham Lettuce

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商品說明

大紅袍萵苣具有捲曲的紅色葉片,是橡木萵苣類的近親,原產地為地中海東部及西亞一帶,自4500年前古埃及就有記載,在5個世紀前在中國開始種植。 稍具苦味,口感軟嫩、葉片大部份為深紅色,邊緣呈現美麗大蕾絲皺摺。適合用於各種鮮食沙拉及湯品,因外觀獨特美麗亦適合觀賞用。

營養價值
大紅袍萵苣和淡色萵苣相比,營養價質較高,其β-胡蘿蔔素更是10倍以上,β-胡蘿蔔素活化免疫力,具有預防老化和癌症的功效。 其營養成分很多,包括蛋白質,脂肪,糖類,灰分,多種維生素,微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鎂、矽等和食物纖維,故可增進骨骼、毛髮、皮膚的發育,有助於人的生長。
 
料理方式
沙拉、混合果汁、拼盤裝飾,也可炒食、煮湯。

料理小提醒
想攝取最佳的營養成分,用水煮、炒都不要烹調太久或是加水過多,因而失去它的綠色營養成分和酶,另外別把炒出來的菜汁倒掉,因為營養成分和抗氧化劑全留在菜汁裡面。

商品規格

重量: 100g± 5 / 以袋裝方式包裝
產地: 台灣-太極光光生物科技股份有限公司
保鮮期: 約一週,需冷藏

購買注意事項

來自根根相連所種植的無農藥、潔淨蔬菜,無須經過水洗,打開包裝即可食用。
食品類商品因衛生因素考量,除瑕疵品外, 一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益,請考量清楚後再拆封食用/使用。

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